Catering bij Salling Group draait op FoodShop
Carl's Jr. en Sunset Boulevard draaien ook op het platform, in FastFoodShop, de fastfoodmodus van FoodShop.
Stel uw supermarktketen in staat om vanuit elke winkel catering op bestelling aan te bieden. Gecentraliseerd assortiment, capaciteitsregels per winkel, productieplanning — één platform, voor elk aantal merken, voor elke omzet.
Catering bij Salling Group draait op FoodShop
Carl's Jr. en Sunset Boulevard draaien ook op het platform, in FastFoodShop, de fastfoodmodus van FoodShop.
Jullie winkels produceren al voedsel op schaal. Wat nog ontbreekt, is de software om catering te orkestreren over 50, 100 of meer locaties, zoals Bilka en føtex dat doen over 118.
Eenvoudige catering-SaaS is gebouwd voor restaurants op één locatie — niet voor nationale ketens met capaciteit per winkel, gecentraliseerde menu’s en complexe prijzen.
Sommige ketens bouwen het zelf. Dat kost jaren, miljoenen en levert een systeem op dat slechts één merk bedient. Geen gedeelde innovatie.
Bestellingen, capaciteit en productie beheren over tientallen winkels heen met handmatige processen loopt vast naarmate het volume groeit.
FoodShop dekt de volledige cateringwaardeketen af — van klantbestelling tot productieplanning in de winkel.
Beheer uw volledige cateringassortiment vanaf één plek. Bepaal welke producten beschikbaar zijn in welke winkels, met configuratie op niveau van winkelgroepen.
Elke winkel ziet exact wat er geproduceerd moet worden, wanneer en in welke hoeveelheid. Bestellingen lopen rechtstreeks door naar de productieplanningen per winkel.
Beheer meerdere retailmerken vanuit één installatie. Elk merk krijgt zijn eigen domein, design, assortiment en prijsstelling — klanten merken nooit dat ze hetzelfde platform delen.
Klanten bestellen via web, mobiele app of kiosk in de winkel. Eén platform ondersteunt alle kanalen met een consistent assortiment en consistente prijsstelling.
Catering op ketenschaal betekent duizenden regels die bepalen wat besteld kan worden, wanneer, waar en tegen welke prijs. Onze rule engine regelt alles.
Maximale hoeveelheden per dag per winkelformatie. Voorkom overbestellingen zonder handmatige tussenkomst.
Bepaal op welke dagen een product besteld kan worden. Seizoensmenu’s, feestdagenspecials, levertijden.
Bepaal wanneer producten overdag kunnen worden afgehaald. Verschillende tijdslots voor bakkerij, delicatessen en slagerij.
Gezinskortingen, absolute kortingen, relatieve kortingen. Andere prijzen voor B2B dan voor consumenten.
Promotiecodes, loyaliteitsvouchers, campagnediscounte. Volledig geïntegreerd in het bestelproces.
Producten kunnen per winkel worden in- of uitgeschakeld. Klanten zien alleen wat hun gekozen winkel kan produceren.
Bilka en føtex, onderdeel van Salling Group, Denemarks grootste retailer, zagen hun cateringomzet met 50% groeien in het jaar na livegang op het platform.
Catering voor families en bedrijven vanuit de delicatessenafdeling, bakkerij en slagerij, met seizoensmenu's zoals de kerstlunch.
Het breedste assortiment binnen de groep, gestuurd door gelegenheden en feestdagen, met een eigen taartenafdeling.
Een derde foodconcept van Salling Group op hetzelfde platform: store-first bestellen, assortiment per winkel en voucheracties.
De drukste data in de agenda zijn juist de data die standaard bestelprocessen laten vastlopen. Het platform verwerkt wat elke gelegenheid vraagt.
Traditionele julefrokost-, påskefrokost- en confirmatiemenu’s met volledig add-onbeheer.
Julefrokostbuffet — £18 per couvert
Voorgerechten als add-on (+£4), desserts (+£1 of +£4), kindermenu (£8). Elke add-on past de prijs per couvert dynamisch aan.
De dag met de hoogste vraag naar bereide maaltijden van het jaar. Het platform maakt die beheersbaar.
Dynamisch capaciteitsbeheer
Elke winkel heeft een maximaal aantal bestellingen per dag. Terwijl bestellingen binnenkomen, wordt de beschikbaarheid in realtime bijgewerkt. Klanten zien nooit een datum die ze niet echt kunnen krijgen.
Twee bestelstromen, één platform. Verschillende merken hebben verschillende klantreizen nodig — het platform ondersteunt beide standaard.
Klanten komen op een branded storefront terecht, ingedeeld op gebruiksmoment — verloving, huwelijk, verjaardag, alledaags. Categorienavigatie, seizoensacties en productkaarten met duidelijke prijzen.
Vaste menu's of samen te stellen configuratoren met begeleide selectieregels. Kies minimaal 2 vleessoorten, 1 saus, 4 bijgerechten — optionele extra's passen de prijs per couvert dynamisch aan.
Een uitschuifbaar paneel toont beschikbare winkels die doorzoekbaar zijn op postcode. Regels voor capaciteit en levertijd zorgen ervoor dat de winkel kan leveren — niet-beschikbare data worden automatisch grijs weergegeven.
Klanten bekijken hun bestelling met een volledige prijsopbouw, betalen online en ontvangen een bevestiging met afhaaldetails. De winkel ontvangt de bestelling direct in hun productieslang.
De winkelkiezer opent boven de catalogus voordat er iets aan een winkelmand kan worden toegevoegd. Elke vestiging heeft een eigen assortiment, levertijden en afhaalslots, zodat de winkelkeuze alles bepaalt wat daarna volgt.
Na het selecteren van een winkel zien klanten alleen wat die locatie aanbiedt. Premium tapas, gourmetmenu’s en seizoensspecials — samengesteld voor het high-end merk.
Klanten selecteren producten, configureren opties en passen promotiecodes zoals "April15" toe voor 15% korting — volledig geïntegreerd in de checkoutflow. De voucherbanner bovenaan de pagina stimuleert conversie.
Alles wat enterprise-beslissers vragen voordat ze instappen.
Wij werken samen met supermarktketens en vergelijkbare retailers wereldwijd. Vertel ons over uw winkels en we laten u zien hoe het platform past.
Plan een demoOf mail ons rechtstreeks op foodshop-sales@sprintingretail.com