Live with 3 brands across more than 120 supermarkets! (De)

Die Catering-Plattform für nationale Supermarktketten

Ermöglichen Sie Ihrer Supermarktkette, Partyservice und Bestellcatering aus jeder Filiale anzubieten. Zentrales Sortiment, filialspezifische Kapazitätsregeln, Produktionsplanung — eine Plattform für alle Ihre Marken.

Catering-Plattform für einen großen nationalen Einzelhandelskonzern

MUTTERKONZERN
Brand 1 · Mittelsegment
Brand 2 · Hypermarkt
Brand 3 · Premium

Die Komplexitätslücke

Ihre Filialen produzieren bereits Lebensmittel in großem Maßstab. Was fehlt, ist die Software, um Catering über 50–100+ Standorte zu orchestrieren.

Standard-Plattformen reichen nicht aus

Einfache Catering-SaaS ist f\u00fcr Einzelrestaurants gebaut — nicht f\u00fcr nationale Ketten mit filialspezifischer Kapazit\u00e4t, zentralem Sortiment und komplexer Preisgestaltung.

Eigenentwicklung ist teuer und langsam

Manche Ketten entwickeln selbst. Das dauert Jahre, kostet Millionen und erzeugt ein System, das nur einer Marke dient. Keine geteilte Innovation.

Excel-Tabellen skalieren nicht

Bestellungen, Kapazit\u00e4ten und Produktion \u00fcber Dutzende Filialen manuell zu verwalten bricht zusammen, wenn das Volumen w\u00e4chst.

Eine Plattform. Jede Filiale. Jede Marke.

DeliChain deckt die gesamte Partyservice-Wertschöpfungskette ab — von der Kundenbestellung bis zur Produktionsplanung in der Filiale.

Zentrales Sortimentsmanagement

Verwalten Sie Ihren gesamten Partyservice-Katalog an einem Ort. Steuern Sie, welche Produkte in welchen Filialen verf\u00fcgbar sind, mit Konfiguration auf Filialgruppen-Ebene.

Produktionsplanung

Jede Filiale sieht genau, was produziert werden muss, wann und in welcher Menge. Bestellungen flie\u00dfen direkt in den Produktionsplan der Filiale.

Multi-Mandant, Multi-Marke

Betreiben Sie mehrere Handelsmarken mit einer Installation. Jede Marke erh\u00e4lt ihr eigenes Design, Sortiment und Preise — Kunden merken nie, dass sie eine Plattform teilen.

Omnichannel-Bestellung

Kunden bestellen \u00fcber Web, mobile App oder Kiosk in der Filiale. Eine Plattform bedient alle Kan\u00e4le mit einheitlichem Sortiment und Preisen.

Ein Regelwerk für die Komplexität der Praxis

Catering im Kettenmaßstab bedeutet tausende Regeln dafür, was wann, wo und zu welchem Preis bestellt werden kann. Unser Regelwerk beherrscht sie alle.

Kapazitätsregeln

Maximale Mengen pro Tag und Filialgruppe. Verhindert Überbestellungen ohne manuelles Eingreifen.

Abholdatum-Regeln

Steuern Sie, an welchen Tagen ein Produkt bestellbar ist. Saisonmenüs, Feiertagsangebote, Vorlaufzeiten.

Abholzeit-Regeln

Legen Sie fest, wann Produkte im Tagesverlauf abgeholt werden können. Unterschiedliche Zeitfenster für Bäckerei, Feinkost und Metzgerei.

Preisregeln

Familienrabatte, absolute Rabatte, prozentuale Rabatte. Unterschiedliche Preise für B2B und Endkunden.

Gutscheine

Aktionscodes, Treuegutscheine, Kampagnenrabatte. Vollständig in den Bestellablauf integriert.

Filialspezifische Verfügbarkeit

Produkte lassen sich pro Filiale aktivieren oder deaktivieren. Kunden sehen nur, was ihre gewählte Filiale produzieren kann.

Bewährt im Einsatz

Live bei einem großen nationalen Handelskonzern — drei Marken, 100+ Filialen, tausende Bestellungen.

Mittelsegment

Brand 1 · Mittelsegment

~50 Filialen

Familiencatering — Buffets, Men\u00fcs, Tapas, B\u00e4ckerei, Metzgerei. Landesweite Abdeckung.

Discount / Hypermarkt

Brand 2 · Hypermarkt

~20 Hyper\u00e4rkte

Das breiteste Sortiment — inklusive Frischfisch, Sushi, Fleischpakete und Wurstboxen. Wertorientierte Preisgestaltung.

Premium / Gourmet

Brand 3 · Premium

2 Flagship-Filialen

Kuratiertes, gehobenes Angebot. Filialspezifisches Sortiment, Gutscheinkampagnen, Premium-Branding.

3
Marken
100+
Filialen
90+
Produkte pro Mandant
3
Kan\u00e4le (Web, App, Kiosk)

Catering für besondere Anlässe

Vom Weihnachtsessen bis zur Geburtstagstorte — die Plattform meistert die besonderen Anforderungen jedes Anlasses.

Weihnachtsessen und Hochsaison

Traditionelle Weihnachts-, Oster- und Konfirmationsmenüs mit vollständiger Verwaltung der Zusatzoptionen.

Mehrgängige Menüs mit Preis pro Gedeck und optionalen Extras (Wein, Brot, Vorspeisen, Desserts)
Datumsgesteuerte Verfügbarkeit: Weihnachtsmenüs erscheinen automatisch vom 15. Nov. bis 24. Dez.
Kapazitätsregeln pro Filiale verhindern Überbestellungen in der Hochsaison
Beispiel aus der Praxis

Weihnachtsbuffet — 169,- pro Gedeck

Zusätzliche Vorspeisen (+39,-), Desserts (+10,- oder +39,-), Kindermenü (79,-). Jedes Extra passt den Preis pro Gedeck dynamisch an.

Silvester — extreme Kapazitätssteuerung

Der Tag mit der höchsten Nachfrage nach zubereiteten Speisen im ganzen Jahr. Die Plattform macht ihn beherrschbar.

Tägliche Kapazitätsgrenzen pro Filiale verhindern Überbestellungen — keine Filiale wird überlastet
Vorlaufzeit-Regeln: ‚Bis 27. Dezember bestellen für die Abholung an Silvester‘
Ist eine Filiale ausgebucht, sehen Kunden automatisch den nächsten verfügbaren Termin
Filialübergreifende Transparenz lässt die Zentrale die Kapazitätsauslastung kettenweit überwachen
So funktioniert es

Dynamisches Kapazitätsmanagement

Jede Filiale hat eine maximale Anzahl an Bestellungen pro Tag. Mit jeder eingehenden Bestellung aktualisiert sich die Verfügbarkeit in Echtzeit. Kunden sehen nie einen Termin, den sie nicht bekommen können.

Geburtstag — die Kagemand-Torte mit persönlichem Text

Nicht nur Menüs und Buffets — Produkte mit Freitext-Personalisierung und flexibler Konfiguration.

Kunden tippen einen Namen auf ein Marzipanband — ‚Peter 8 år‘ — direkt im Bestellablauf
Auswahl der Figur (Kagemand oder Kagekone) und Süßigkeiten-Optionen (ja/nein/vegan)
2 Tage Vorlaufzeit für die Bäckereiproduktion, durchgesetzt vom Regelwerk
Zeigt die Flexibilität der Plattform jenseits von Menüs: Freitextfelder, Optionsgruppen, Zusatzpreise pro Artikel
Kagemand-Konfigurator mit Texteingabefeld

Von der Bestellung bis zur Abholung

Zwei Bestellabläufe, eine Plattform. Unterschiedliche Marken brauchen unterschiedliche Kundenwege — die Plattform unterstützt beide von Haus aus.

Produkt-zuerst-Ablauf
Marke 1 und Marke 2 — der Kunde stöbert zuerst im Sortiment und wählt dann die Filiale
Startseite der Mittelsegment-Marke mit Produktkatalog
1

Nach Anlass oder Abteilung stöbern

Kunden landen auf einem gebrandeten Shop, geordnet nach Anlass — Konfirmation, Hochzeit, Geburtstag, Alltag. Kategorienavigation, Saisonaktionen und Produktkarten mit klaren Preisen.

Konfigurator mit Auswahl von Fleisch und Beilagen
2

Bestellung zusammenstellen

Feste Menüs oder Selbst-zusammenstellen-Konfiguratoren mit geführten Auswahlregeln. Mindestens 2 Fleischsorten, 1 Sauce, 4 Beilagen wählen — optionale Extras passen den Preis pro Gedeck dynamisch an.

Filialauswahl mit verfügbaren Abholorten
3

Abholfiliale und Datum wählen

Ein Seitenpanel zeigt verfügbare Filialen, durchsuchbar nach Postleitzahl. Kapazitäts- und Vorlaufzeitregeln stellen sicher, dass die Filiale liefern kann — nicht verfügbare Termine werden automatisch ausgegraut.

Produktseite Festbuffet mit Preis pro Gedeck und Konfiguration
4

Prüfen, bezahlen, abholen

Kunden prüfen ihre Bestellung mit vollständiger Preisaufstellung, bezahlen online und erhalten eine Bestätigung mit Abholdetails. Die Filiale erhält die Bestellung direkt in ihrer Produktionswarteschlange.

Filiale-zuerst-Ablauf
Marke 3 — der Kunde wählt zuerst die Filiale, das Sortiment wird gefiltert
Filialauswahl der Premium-Marke
1

Filiale wählen

Kunden beginnen mit der Wahl ihrer Filiale — Filiale 1 oder Filiale 2. Jede Filiale hat ein eigenes Sortiment, die Auswahl bestimmt also das gesamte Erlebnis.

Produktkatalog der Premium-Marke nach Filialwahl
2

Im kuratierten Sortiment stöbern

Nach der Filialwahl sehen Kunden nur, was dieser Standort anbietet. Premium-Tapas, Gourmetmenüs und Saisonspezialitäten — kuratiert für die gehobene Marke.

Premium-Katalog mit April15-Aktionsbanner
3

Konfigurieren, Gutschein einlösen, bezahlen

Kunden wählen Produkte, konfigurieren Optionen und lösen Aktionscodes wie "April15" für 15 % Rabatt ein — vollständig in den Checkout integriert. Das Gutschein-Banner oben auf der Seite steigert die Konversion.

Häufig gestellte Fragen

Alles, was Enterprise-Käufer fragen, bevor sie sich entscheiden.

Bereit, Partyservice im großen Stil zu starten?

Wir arbeiten mit Supermarktketten und vergleichbaren Einzelhändlern weltweit. Erzählen Sie uns von Ihren Filialen und wir zeigen Ihnen, wie die Plattform passt.

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